Comment fabriquer un berlingot en papier pour les dragées ?

Comprendre la forme avant de couper

Roulez un rectangle de papier et joignez un bord à l'autre : vous tenez un cylindre ouvert des deux côtés. Pincez un bout, aplatissez-le, fixez-le. Pincez ensuite le second dans le sens perpendiculaire. Le tube devient un tétraèdre, un volume à quatre faces triangulaires. Deux de ses arêtes sont les deux fermetures, et elles se croisent à angle droit quand on regarde l'objet par le dessus.

Chaque source le dit avec ses mots. Les Ateliers de Pascale demandent de plier le tube « de sorte que le haut soit perpendiculaire au bas ». Souricette replie le second bout « dans le sens inverse » du premier. FemininBio, seul à employer un patron, fait forcer l'ouverture « dans le sens inverse » une fois la colle prise. Nous lisons ces formulations comme le quart de tour du tube roulé décrit ici ; le patron de FemininBio n’a pas été mesuré. Aplatis dans le même sens, les deux bouts ne donnent qu'un sachet plat.

Les deux côtés du rectangle n'ont donc pas le même rôle. L'un fait le tour du tube : nous l'appelons le tour. L'autre va d'une fermeture à l'autre : c'est la longueur. Une fois le tube aplati, sa largeur vaut la moitié de ce qui reste du tour quand on a retiré le recouvrement de collage. Chaque fermeture a cette largeur.

Souricette chiffre le rectangle de 10 × 13 cm et annonce une « taille finale » de 10 × 6 cm. Son texte demande de joindre « les 2 longueurs », une expression ambiguë. Avec notre recouvrement de 1 cm, nous retrouvons ses chiffres en prenant le côté de 13 cm pour le tour : le tube aplati mesure (13 − 1) ÷ 2 = 6 cm de large et garde 10 cm de long. Nous lisons les 10 cm comme la longueur du papier, fermetures comprises, et non la hauteur debout : c’est une inférence, pas une mesure de son exemplaire. Dans l'autre sens, le côté de 10 cm ferait le tour, et le tube mesurerait 4,5 cm de large sur 13 de long. Notre modèle joint donc les bords de 10 cm. Le site Creavea reprend ces cotes dans un pas-à-pas de faire-part de mariage et les confirme à sa manière : il plie le même rectangle à 6 cm et à 12 cm, ce qui laisse deux faces de 6 cm et, d'après notre lecture, 1 cm pour le collage.

Calculer la taille du rectangle d'après le contenu

Le calcul qui suit est de nous. Il tient en quatre lignes et suppose des faces bien planes, ce que le papier ne fait jamais tout à fait.

• L'arête, c'est-à-dire la largeur d'une fermeture : le tour moins le recouvrement, le tout divisé par 2.
• La longueur utile : la longueur du rectangle, moins la bande aplatie du fond, moins celle du haut.
• La hauteur, mesurée d'une fermeture à l'autre : la racine carrée de la différence entre le carré de la longueur utile et le quart du carré de l'arête.
• Le volume : le carré de l'arête, multiplié par la hauteur, divisé par 6.

Nos réglages de départ sont un recouvrement de 1 cm et deux bandes de fermeture de 1 cm. Avec eux, le rectangle de Souricette donne une arête de 6 cm, une longueur utile de 8 cm, une hauteur de 7,4 cm et un volume d'environ 44,5 cm³. Les bandes de 1 cm sont notre hypothèse ; sa page ne les chiffre pas.

Un quart de feuille A4 donne un format voisin sans aucune chute. La feuille mesure 21 × 29,7 cm. Pliée en quatre et coupée sur les plis, elle fournit quatre rectangles de 10,5 × 14,85 cm. Selon le côté qui fait le tour, ce rectangle donne deux objets différents :

• tour de 14,85 cm, longueur de 10,5 cm : arête de 6,9 cm, longueur utile de 8,5 cm, hauteur de 7,8 cm, volume d'environ 62 cm³. La silhouette est trapue ;
• tour de 10,5 cm, longueur de 14,85 cm : arête de 4,75 cm, longueur utile de 12,85 cm, hauteur de 12,6 cm, volume d'environ 47,5 cm³. Elle est élancée.

Les autres cotes relevées ne se lisent avec cette grille que si la page dit quel côté fait le tour. Les Ateliers de Pascale partent d'un carré de 15,2 cm : avec nos réglages, l'arête ferait 7,1 cm et le volume dépasserait 100 cm³. Le modèle est d'ailleurs un cadeau, que l'autrice destine à un enfant qu'elle veut remercier d'être venu à un anniversaire. Mariages.net imprime sur un papier de 120 g des rectangles de 11 × 8 cm aux prénoms des mariés, les découpe et finit les bords aux ciseaux crantés, sans préciser le sens du rouleau. Nous ne le chiffrons pas.

Reste la contenance. Souricette écrit avoir glissé « une quinzaine de dragées » dans son modèle de 10 × 6 cm. C'est son essai, avec les siennes. Un volume en centimètres cubes ne dit pas combien des vôtres entreront : elles laissent des vides entre elles, et il faut garder la place de fermer. Comptez celles qui tiennent dans votre essai. Ce nombre servira à passer commande.

Protéger les dragées de la colle et de l'encre

Les cinq tutoriels versent le contenu à même la feuille, et aucun ne parle de contact alimentaire. La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes explique dans sa fiche « Les règles à respecter pour les matériaux, emballages, ustensiles et contenants au contact des aliments » que le contact direct comme indirect est concerné. Le pictogramme, un verre et une fourchette, ou la mention « convient pour aliments » indiquent un usage prévu ; il faut aussi respecter les instructions du fabricant sur l'aliment, la durée et la température.

Sa fiche technique « Papiers et cartons » inclut les assemblages de papier et de sachet plastique, sauf si une documentation appropriée démontre une barrière fonctionnelle. Fermer un sachet alimentaire ne prouve donc pas qu'il empêche le transfert de constituants du papier, de l'encre ou de la colle.

Pour mettre des dragées dans ce montage, demandez au fournisseur des matériaux adaptés et documentés pour l'ensemble utilisé : papier, repères et décor, colle et sachet, dans les conditions prévues. Sans cette information, réservez le berlingot à un mot ou à un petit souvenir non alimentaire, ou choisissez un emballage alimentaire adapté à l'usage et à sa personnalisation. Nous ne validons pas nous-mêmes l'aptitude alimentaire de l'assemblage.

Les gestes qui suivent supposent cette aptitude établie pour le contenu alimentaire :

• glissez les dragées dans le sachet prévu pour cet usage, fermez-le selon son mode d'emploi, puis placez ce sachet fermé dans le berlingot ;
• imprimez, tamponnez et écrivez sur la face extérieure ; seuls les repères au crayon se trouvent sur l'envers, sans que cette disposition prouve une isolation ;
• gardez la colle et l'adhésif sur le recouvrement et sur les bandes de fermeture.

Le sachet prend de la place. L'essai de contenance se fait avec lui, fermé comme il le sera le jour de la fête. Cet essai ne vérifie que la place disponible et la tenue, pas la migration de substances.

Les allergies relèvent d'un autre guide. Celui qui explique comment organiser un baptême ou une communion dit auprès de qui vérifier la composition et comment interroger les invités concernés. Nous n'y revenons pas.

Choisir le papier et la colle

Le matériel tient dans une boîte à chaussures : des feuilles A4 unies ou à motifs, une règle, un crayon, des ciseaux, un bâton de colle ou un rouleau d'adhésif double face, des sachets alimentaires et, selon la fermeture retenue, des gommettes, ou un ruban fin et une aiguille à tricoter qui servira à percer.

Souricette emploie une feuille Canson de 120 g/m². Maman à Tout Faire plie de petites feuilles à motifs sans dire leur épaisseur. Aucun grammage ne s'impose. Faites l'essai sur une chute : roulée au diamètre prévu, elle doit se courber sans casser, puis accepter un pli net quand vous la pincez. Les papiers très fins, comme celui des emballages cadeau, nous semblent trop mous une fois remplis. C'est un avis, que l'essai confirmera ou non.

Sur la colle, les sources divergent. Souricette ferme le tube avec un adhésif posé par l'intérieur, puis le fond avec de la glue. Les Ateliers de Pascale posent du double face sur trois bords avant de rouler. FemininBio demande de maintenir le collage le temps que la colle sèche. Dans une série, le double face a un avantage. Il n'attend pas. Le bâton, lui, laisse quelques secondes pendant lesquelles on rectifie un bord mal aligné.

Aucun des cinq tutoriels ne raine le papier avant de le plier ; les Ateliers de Pascale marquent seulement les plis au plioir, une fois l'objet fermé.

Monter le premier exemplaire, étape par étape

Chaque étape reprend un geste des tutoriels ; ce que nous y ajoutons est signalé. L'exemple suit le quart de feuille A4 roulé dans le sens trapu.

Tracer et couper. Pliez la feuille en deux, puis encore en deux dans l'autre sens, marquez les plis et coupez dessus. Sur l'envers d'un des quatre rectangles, tracez trois traits légers au crayon : un à 1 cm d'un petit côté, qui délimite le recouvrement, et un à 1 cm de chaque grand côté, où s'arrêteront les deux bandes de fermeture. Ces repères sont notre ajout. Ils rendent tous les exemplaires identiques.

Rouler. Encollez la bande de recouvrement. Roulez le rectangle, face décorée dehors, et glissez l'autre petit côté sous la bande encollée, jusqu'au trait. Les deux bords s'alignent en haut comme en bas. Pressez à plat sur la table. À cette étape, le tube ouvert a un diamètre d'environ 4,4 cm.

Fermer le fond. Tournez la couture de sorte qu'elle arrive au milieu d'une face : ce sera le dos. Encollez l'envers d'un bout sur 1 cm, jusqu'au trait, puis aplatissez-le. Souricette insiste : « Pressez pour que ça colle bien et pour aplatir cette partie collée. » Placer la couture au milieu est notre choix. L'épaisseur du recouvrement se retrouve ainsi dans le plat du collage et non dans un pli.

Donner la forme. Tenez le tube debout, fond en bas. Le fond aplati se termine par deux plis. Au-dessus de chacun d'eux, pincez le bord de l'ouverture, puis rapprochez ces deux points jusqu'à ce qu'ils se touchent au centre. L'ouverture se referme en une ligne perpendiculaire au fond. Chez Maman à Tout Faire, une photo montre deux doigts qui appuient sur un bord de la feuille dressée, et l'exemplaire terminé, posé sur la table, a ses deux fermetures tournées l'une par rapport à l'autre. Marquez le pli du haut sans rien coller, puis rouvrez.

Percer. Si vous fermez par un ruban, percez à cette étape, à vide. Refermez le haut et traversez les deux épaisseurs de la bande en deux points situés à 1,5 cm de part et d'autre du milieu. L'écartement est notre cote. Souricette perce elle aussi avant de remplir, et glisse le lien dans les trous sans le nouer.

Remplir. Remplissez puis fermez le sachet alimentaire selon son mode prévu avant de le glisser dans le tube. Les Ateliers de Pascale demandent de laisser « un espace de libre » au-dessus du contenu. Arrêtez-vous quand la bande du haut se rabat sans forcer.

Fermer. Refermez le haut sur son pli, puis nouez, ou posez la fermeture choisie plus bas.

Contrôler l'essai et corriger ses défauts

Souricette recommande de monter d'abord un modèle test, sans dire quoi y regarder. La liste est la nôtre. Elle vaut avec la feuille, la colle et les dragées que vous avez devant vous : changez l'une des trois, et vous refaites un exemplaire.

• La croix. Regardez l'objet par le dessus. Les deux fermetures se croisent à angle droit.
• L'arête. Mesurez la fermeture du fond : autour de 6,9 cm dans notre format. Nous retenons un écart de 3 mm comme critère de maison, sans essai matériel de cette tolérance. S’il est atteint, vérifiez le recouvrement et l’alignement des bords avant de poursuivre la série.
• Le dedans. Avant de remplir, passez un doigt dans le tube. Rien n'y adhère, et rien d'autre que les traits de crayon ne se trouve de ce côté.
• Le fond. Secouez l'exemplaire rempli au-dessus d'un bol. Le collage ne bâille pas.
• La contenance. Comptez ce qui entre, sachet fermé compris, en laissant libre la bande du haut. Vérifiez qu’il ne s’est pas ouvert pendant l’insertion, puis notez ce nombre.
• La fermeture. Soulevez l'exemplaire par le haut, puis retournez-le. Il reste fermé.
• Le temps. Chronométrez le deuxième, du tracé à la fermeture.

Trois défauts se corrigent tout de suite.

Le berlingot ressemble à un sachet plat. Les deux bouts ont été aplatis dans le même sens. Rouvrez le haut et faites-lui faire un quart de tour.

Le fond se décolle. La bande est trop étroite, ou la colle n'a pas pris. Portez-la à 1,5 cm. Dans notre format, la hauteur perd alors un demi-centimètre et le volume passe de 62 à 58 cm³ environ : recomptez le contenu.

Un pli du haut force et se rouvre. Avec la couture au milieu du dos, le recouvrement tombe sur l'un des deux plis du haut. Si la feuille est épaisse, décalez la couture d'un centimètre au moment d'aplatir le fond.

Choisir la fermeture : ruban, gommette ou colle

Le nœud. C'est la fermeture de Souricette : deux trous, un lien glissé dedans, un nœud une fois l'exemplaire rempli. L'invité dénoue et referme. Sa liste compte 3 m de ruban pour une vingtaine de berlingots, soit 15 cm chacun. Nouez-en un sur votre essai avant d'acheter le rouleau : une boucle double demande plus de longueur qu'un nœud simple.

La gommette. Maman à Tout Faire fait « un petit pli sur l'arrière » et pose une gommette quand tout est rempli. Sur sa photo, la pastille ronde est à cheval sur le bord de ce pli. C'est la fermeture la plus rapide. Vérifiez sur l'essai qu'elle tient quand on soulève le berlingot par le haut.

La colle. Les Ateliers de Pascale ferment le haut au double face. Avant de lancer la série, vérifiez la tenue du collage et comment l’invité pourra l’ouvrir ; une fermeture qui ne se décolle pas devra être déchirée.

Deux tutoriels proposent encore de mini attaches parisiennes. Nous les laissons de côté, et la section sur les enfants dit pourquoi.

Compter les exemplaires et les feuilles de la série

Dans une découpe en grille uniforme, une feuille contient autant de rectangles que le premier côté entre de fois dans sa largeur, multiplié par le nombre de fois où le second entre dans sa longueur, chaque quotient arrondi à l'entier inférieur. Essayez les deux orientations et gardez la meilleure pour cette grille. Une feuille A4 donne ainsi quatre quarts, ou quatre rectangles de 10 × 13 cm avec deux bandes de chute. La grande feuille de 50 × 65 cm qu'emploie Souricette en contient 25, ce qui cadre avec sa « vingtaine ».

Voici un exemple fictif, qui suppose un montage adapté et documenté pour le contenu alimentaire. Clémence et Idriss préparent la communion de leur fille Apolline. Ils attendent 41 invités au goûter qui suit la cérémonie et veulent un petit cadeau par invité. Quatre enfants ont moins de six ans et n'en recevront pas : la section sur les jeunes enfants dit pourquoi. Il en faut donc 37, auxquels ils ajoutent 7 exemplaires de réserve en prévision des ratés, des écrasés et des imprévus : 44 en tout.

• Feuilles : 44 ÷ 4 = 11 feuilles A4. Ils en prennent 13 et gardent deux feuilles d'essai.
• Lien : à la mesure de Souricette, 44 × 15 cm = 6,60 m. Ils noueront d'abord un essai et corrigeront ce chiffre.
• Dragées : leur essai, sachet compris, en reçoit douze (chiffre inventé). Il en faut 44 × 12 = 528. Ils demanderont au confiseur combien son kilo en contient avant de commander.
• Temps : Souricette annonce trois heures pour une vingtaine d'exemplaires, soit neuf minutes pièce. À ce rythme, les 44 occuperaient 6 h 36. Ils chronométreront les leurs et se répartiront le travail sur deux soirées.

Le nombre de 41 vient de la liste des invités au goûter, qui n'est pas toujours celle de la cérémonie. Le guide d'organisation cité plus haut explique pourquoi ces deux listes se tiennent séparément. Il admet aussi un souvenir par foyer plutôt que par personne, ce qui raccourcit la série. Le même décompte vaut pour un mariage : seule la liste change.

Personnaliser sans gêner le pliage

Tout ce qui s'imprime, se tamponne ou s'écrit se fait à plat, avant de rouler, et sur la face extérieure.

Avant de positionner un prénom, repérez le milieu du rectangle. Quand la couture est au dos, ce milieu devient l'axe de la face avant. Cette face est un triangle : large de toute l'arête au ras du fond, elle se resserre jusqu'à une pointe en haut. À mi-hauteur, elle n'a plus que la moitié de sa largeur, soit moins de 3,5 cm dans notre format. Écrivez donc dans la moitié basse, sur une ligne parallèle à la bande du fond, et restez court : un prénom, une date.

Une étiquette nouée au lien évite d'écrire sur l'objet lui-même. Découpez-la dans les chutes ou dans un bristol blanc, où l'encre se lit mieux que sur un motif. Les Ateliers de Pascale accrochent ainsi un cercle tamponné par un fil de lin.

Côté décoration, le même guide d'organisation observe que beaucoup de parents partent d'une couleur dominante, qui guide ensuite les nappes et les fleurs. Deux feuilles suffisent : celle de la fête, et une unie. Il cite aussi des thèmes plus précis, les étoiles ou les animaux : un tampon sur chaque face avant suffit à les rappeler. À un mariage, les thèmes et les teintes retenus par le couple se reprennent de la même manière.

Tenir les dragées loin des jeunes enfants

Une dragée est petite, dure et lisse, et la plus classique enferme une amande entière. Deux sources officielles encadrent ce point. Le site Manger Bouger, de Santé publique France, écrit à propos des fruits à coque, amandes comprises : « Avant les 6 ans de votre enfant, ne les donnez pas entiers en raison du risque de fausse route et d'étouffement ». L'Assurance maladie, dans la page d'ameli.fr intitulée « Corps étranger inhalé par fausse route », rappelle que 80 % des enfants qui font une fausse route ont moins de trois ans. Elle demande de placer hors de leur portée les petits objets et les petits aliments, parmi lesquels elle cite les amandes et les bonbons.

Ni l'une ni l'autre ne nomme la dragée. C'est nous qui l'y rangeons, et nous en tirons des règles de maison :

• un enfant de moins de six ans ne reçoit pas de berlingot, quel que soit le parfum du contenu ; le souvenir de sa famille va à ses parents, qui le rangent hors de sa portée une fois rentrés ;
• les exemplaires posés sur la table ne se trouvent ni devant la place d'un enfant de cet âge ni à sa portée, et la réserve comme la corbeille de sortie restent en hauteur ;
• la fermeture se fait par un nœud, une gommette ou de la colle. Nous écartons les mini attaches parisiennes que citent Souricette et FemininBio, ainsi que les mini pinces à linge que propose la première : ce sont de petites pièces qui se détachent, et nous les rangeons parmi les petits objets que l'Assurance maladie demande de tenir hors de portée.

L'atelier suit la même limite. Souricette juge son tuto assez simple pour une classe de maternelle. Nous plaçons la barre plus haut, parce que les dragées sont sur la table : personne de moins de six ans n'y prend place. À partir de six ans, un enfant peut plier la feuille en quatre, encoller la bande au bâton, rouler le tube, remplir et poser la gommette, un adulte assis à côté de lui. Les ciseaux qu'on lui confie ont des bouts ronds. L'étape du perçage reste à un adulte, qui traite toute la série à part.

Le jour venu, notre guide sur les besoins des enfants pendant une fête familiale rappelle de vérifier où se trouvent les petits objets une fois les tables installées. Ces cadeaux entrent dans cette vérification.

Ranger, transporter et distribuer les berlingots après la cérémonie

Un berlingot ne s'empile pas. Couchez la série dans une boîte plate, sur une ou deux épaisseurs, les nœuds vers le haut, et ne posez rien dessus. Gardez la boîte au sec. Le jour de la cérémonie, la réserve voyage avec le reste, ainsi qu'un bâton de colle et quelques gommettes.

Le guide qui aide à préparer un goûter après un baptême décrit deux usages : les dragées posées à l'avance près de chaque assiette, ou offertes au départ dans un emballage personnalisé. Dans le second cas, il recommande de confier la distribution à une personne précise, parce que cette tâche passe inaperçue quand tout le monde range et se dit au revoir. Une corbeille près de la sortie suffit alors, la personne désignée à côté. Elle sait combien d'exemplaires sont prévus et à qui ne pas en remettre. À un mariage comme à une communion, les deux usages se valent ; ce qui compte est que quelqu'un s'en charge quand les invités s'en vont.

Un enfant plus grand peut tenir ce rôle. Le guide qui explique comment prévenir les proches de leur rôle le jour J range la distribution des dragées parmi les missions courtes qu'on peut lui confier, un adulte à proximité.

Variantes qui changent une décision

La feuille pliée. Maman à Tout Faire ne roule pas, elle plie. Son texte demande une feuille de 12 × 12 cm posée envers vers soi, un premier pli de 2,5 cm, puis un pli en deux. L'un des bouts est fermé par un double pli en accordéon et collé, la feuille est redressée à la verticale et mise en forme en appuyant sur le bord. Elle y voit aussi une décoration de table d'enfants. Le texte ne dit pas comment le long côté se ferme, et ses photos ne nous ont pas permis de trancher. Si cette version vous tente, suivez ses images plutôt que notre calcul, qui ne décrit que le tube roulé.

Le patron imprimé. FemininBio part d'un patron déjà tracé, avec ses languettes et ses arêtes en pointillés. La page renvoie au livre « Make my party » de Lisa Gachet et ne donne pas les cotes du patron. Un patron épargne le traçage et impose sa taille : mesurez l'arête et la longueur utile sur le tracé, puis refaites le calcul de volume.

La série de vingt-quatre. Souricette indique avoir employé la même technique dans un calendrier de l'Avent. Vingt-quatre exemplaires numérotés demandent six feuilles A4, à raison de quatre par feuille. La précaution du sachet et la règle des six ans s'y appliquent de la même manière.